segunda-feira, 10 de junho de 2013

Canjica com manga

Canjica com manga
Receita de Canjica com manga
Você vai precisar de:

400 gramas de Canjica
½ xícara de leite de côco
1 xícara de açúcar
2 xícaras de leite
1 manga

Como preparar:

Deixe a canjica de molho em 1 litro de água por 24 horas.
Em uma panela de pressão, coloque a canjica para cozinhar com a água do molho por aproximadamente 40 minutos.
Depois tire a pressão, e adicione o leite, a canela e deixe levantar fervura
Adicione o açúcar e o leite de coco e deixe cozinhar até engrossar um pouco o caldo
Depois de pronto adicione a manga cortada e sirva imediatamente.



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